adana kebap listede başı çekerken, patlıcan dolmanın da yancı olduğunu belirtmek isterim. adana dışında hiç bir yerde bu ikisini beceremiyorlar çünkü. ve zaten adana patlıcanı diye de bir şey var ki, her tatile gittiğimizde akrabalara çuvalla götürüyoruz -istiyorlar- ki o halde bile dolma adana'daki tadını vermiyor maalesef.
(bkz: odun ateşinde yusufeli yatık döneri) artviniyim, yıllardır adana dışındayım hatta adana ile tek bir bağım bile yok ama en çok özlediğim şey ise bu ne yapayım.
