pet bardakta içilmesi insan için eziyettir. porselen bardakta ise demini ve suyunu ayarlayamayacağınız için en ideali çay bardağıdır (ince belliyi tavsiye ederim) .. ve çoğu insanın yaptığı bir yanlış vardır. demlediği çayı bir müddet sonra tekrar ısıtıp içmek.. işte bu basit şey masum gibi görünse de devamı halinde çoğu mide hastalığının sebebidir..
rizeli olarak en sevmediğim içeçeklerin başında gelir. kendımden biliyorum onları toplarken ne örümcekler ne sümüklü böcekler harmanlanıo çay filizlerile haddi hesabı yok * ama siz çay alın için bizim çay ekonomisine can verin.
Tamam olan eksiğimiz, yarım kalan uykumuz, tazelenen ömrümüzdür bir bardak çay. Öylesine vefalı bir dosttur ki o, hani kendisinden uzak kalıversek, dünya telaşından unutur gibi olsak, varamayacak olsak yanına, o bulduğu ilk fırsatta kendisini hatırlatır ve çıkar karşımıza.
Türkiye'ye Zihni Derin isimli botanikçinin getirdiği tiryakisi olduğum, içmediğim zamanlarda baş ağrısından duramadığım içecek. bunun nedeni de çaydaki bağımlılık yapan tein maddesidir. günde bi 3 demlik falan rahat gidiyor.
şimdi abicim; bu mereti yemekten 1 saat sonra içeceksin, bu meretin içindeki tein maddesi insana rahatlık verir, huzur verir, ermişlerden oldurur yapar da yapar. ayrı bir güzelliktir, hoş sohbetin yanında bir de yanında anadolu insanımın " kız saçı " dediği tütün de varsa ohh be dünya varmış dedirten uhrevi içecektir. lakin şöyle de bir gerçek var ki yakın zamanda o kadar ekmeğini yediler ki bu güzide içeceğin, şöyle diyesi geliyor adamın: " be amına koduğum sus da kahveci muhittin abinin yüreği ferahlasın " kahve kültürünü unutan ergen kardeşlerimiz çayın ismini de karalıyor. lütfen yapmayın canlar, götünüze ince belli bardak sokmak istemeyiz değil mi a dostlar ?
kanın içindeki demiri bağlayarak, kanda oksijen taşıyan hemoglobin seviyesini düşüren içecek.
öte yandan kalp krizi riskini azaltan güçlü bir antioksidan.
kararında içmek lazım.
sayesinde en çok küfür yediğim şey. hasının sertliği olmaz bizim içtiklerimiz gibi.
bana gelince takıntılıyım arkadaş. o çay sarı ya da turuncu olmayacak, arasında olacak. şeker miktarı mercimekten büyük olmayacak. bardak ille kulplu olacak falan. haliyle o çayı içeceğine sıcak su iç, o şekeri atacağına şekersiz iç diye diye yediler ömrümü.
--spoiler--
çay hem sevinçtir hem hüzün, hem gurbettir hem sıla... ressam için adı konulmamış bir renktir çay... şair için, sessiz bir mısra...
--spoiler--
nazım hikmet; dostlarım, çay olsun, demli olmasa da olur, siz olun, çay olmasa da olur, demiştir. ama, bana göre, dost meclisinin olmazsa olmasıdır çay.
bunun haricinde;
çay henüz her şey bitmedi demektir.
cezmi ersöz
biz, çayın yalnızlığa iyi gelen tarafını da severiz.
oğuz atay
çay bulaşıcıdır, efkâr da.
bekir erdoğan
ömür bir çay içimi kadar zaten.
umay umay
şimdi ölsek; en fazla kahvede çaylar soğur.
yılmaz odabaşı
ve oturdu mu bir masaya, hakkını verir çay içmenin.
cahit zarifoğlu
iki çay söylemiştik orda, biri açık, keşke yalnız bunun için sevseydim seni
cemal süreya
ama bu kente gelirsen unutma beni ara, sana bir çay ve temiz yaralar ısmarlarım.
osman konuk
soğuyan bir bardak çaydır benim ömrüm.
nevzat çelik
yazsam okusam, okusam yazsam, biri devamlı çay verse bana.
ömer lütfi mete
hadi, iç de çay koyayım.
ah muhsin ünlü
gibi edebiyattan alıntılar da vardır çay hakkında.
