baklava'nın piri olarak kabul edilen güllüoğlu'nun resmi sitesinde yapılan açıklamaya göre; anavatanı şam olan ve kendilerinin de oradan öğrenip saraya getirdikleri tatlıdır...
ama bu sadece güllüoğlu - veya antep- baklavası için geçerli bir tarihçe sanıyorum. çünkü türk kültüründe çok eski tarihlerden beri baklava bilinen ve evlerde yapılan bir tatlıdır.
