akdeniz adalarinda, ozellikle sardunya ve nispeten korsika'da uzerine bal dokulup sabah kahvaltisinda yenilen tuzsuz, lor tipi peynir turudur. aslinda denizden uzakta kalan kirsal kesimlerin yegane tatlisidir, sabah aksam farketmez. ayrica sardunya'da sebadas adindaki ravioli cok meshurdur, icinde sadece ricotta ve bal bulunur. hafif oldugu icin tadina doyum olmaz.
