Minyatür yapısı sebebiyle oldukça süratli ve kıvrak, ancak 15 yıldır orta yapmayı ve isabetli şut atmayı öğrenememiş, yetenekleri çok kısıtlı bir futbolcudur. Futbolu sadece koşmak zanneden birtakım kimseler, kendisini yetenekli olarak görmeye devam ede dursunlar, Sabri sarıoğlu pek çok platformda futbol severlerin dalga konusu olmaya devam etmektedir. Bu futbolcu, futbol hayatını Galatasaray takımında sürdürmeye devam etmektedir(ne yazık ki).
