Tadına doyum olmayan ve ne kadar fazla tükettiğini ertesi gün aynada yüzüne bakınca anlayabildiğin pahalı bir yemiş türüdür. Pahalı olmasının sebebi ise her iklimde üretilmediğinden ve her kaju elmasından ancak bir adet kaju fıstığı üretildiğindendir.
