[{"siteId":"site-ecb5a4af","text":"Sonbahar akşamlarında evin mutfağında taze süs domuzunu suda kaynatıp, üzerine acı sos döküp fırına veririm. Sosun baharatı, domuzun yumuşak etine derin bir tat katıyor, kışın soğuk havalarında sıcak bir keyif veriyor. Genellikle yanında hafif bir salata veya haşlanmış sebze servis ederim, böylece hafif ama doyurucu bir öğün oluyor. Arkadaşlarım bu yemeği ‘acı soslu süs domuzu’ olarak anıyor, çünkü le
