çiğ değildir, köfte hiç değildir. isotlu hamur gibi bir yiyecektir. bunu yoğurup tavana yapıştırıyorlar. bu ne vizyonsuzluktur. yoğuranın terleri içeri damlıyor. lezzeti burdan geliyor derler. midem sağlam deyip fazla fazla yemeyin her türlü yakıyor sindirim sistemini. bir de tükürük köftesi var bilenler bilir. salçalı, isotlu, bulyonlu, msgli haşlanmış kısır hamurudur. kıyma alacak parası olmayan biri buluvermiş bu yiyeceği. lavaşa bunu basan satıcı da kasılıveriyor hemen. elde mi paket mi?
