özellikle güneydoğu anadolu kültüründe müzik, sohbet ve ikramların bir araya geldiği geleneksel bir buluşmadır.
benim gözümde sıra gecesi dediğin şey sadece eğlence değil, baya samimiyet testi gibi. saz çalınır, türküler söylenir, muhabbet koyulaşır. ortam ne kadar doğal ve içtense o kadar keyif verir. öyle yapay organizasyonlarda aynı tadı yakalamak zor.
işin olmazsa olmazı da ikram kısmı. çiğköfte yoğrulur, herkes bir şekilde dahil olur. son yıllarda hazır ürünler artsa da, toplu organizasyonlarda pratik olduğu için toptan çiğköfte tercih edenler de az değil. ki bence daha hijyenik bir yöntem. ayrıca herkesin harcı değil çiğköfte yapma işi.
