Dilimize ekşimsi, ekşili, ekşimtrak gibi çevirileri olsa da aslında tatlı ile ekşi arasında hoşa giden tattır.
Farsçada May: şarap, içecek; hoş: beğenilen, iyi, güzel, tatlı anlamlarındadır. Şarap lezzetinde ne şekerli, ne ekşi olup ikisinin ortasında ferahlık veren taddır.
Kuşburnu, vişne, mürdüm eriği, kızılcık, bazı üzüm çeşitleri, kumkuat, boza, nar ekşisi, demirhindi şerbeti, limonata, bazı mezeler/ ezmeler/ salatalar, kısır, yaprak sarması, kuru dolma, ayvalı/ erikli et yemeği, zeytinyağlı kereviz/ enginar … mayhoş tatlara örnektir.
