batum'a uğrayan kahramanımız, vapurdaki kızımız ve bired buraya kadar gelmişken bir hinkal yemeden geçmeyelim dediler.
tam bired 'lan bu kahramanımızın adı niye yok?' derken, hinkal yemenin usûl-ü erkanını hiç bilmeyen kahramanımız hinkali alttan höşürük diye ısırıp tüm suyunu döktü. yanındaki vapur kızı ise 'zöhöhahahaha' diye gülüyordu, lakin o da gerzek gibi hinkalin tutamağını koparıp yemişti.
bunu gören bired'in elinde birden kopuz belirdi, dinle bak hanım ne söyledi:
- hinkali tabandan ısırdın hanzo gibi,
sular tabağa doldu kayboldu dibi.
senin adın artık emgeçti olsun,
adını ben koydum, ebene başkası koysun zuhahahaha.
