Önce düdüklüde yarım saat kaynattım. Çıkartıp üzerindeki beyaz deriyi soydum
Sonra suyunu değiştirip bi yumuşasıya yarım saat 45 dk pişirdim.
En son kuşbaşı doğrayıp tereyağ ve baharatlarla tavada çevirdim mis gibi oldu.
Otellerde soğuklarda ince dilimli servis ediyorlar o zaman bana da tatsız geliyor.
