Ben böyle tabakları çok seviyorum. Her şey tek kasede. Birkaç örnek kase yazayım hemen.
Kaseyi dörde bölüyor gibi düşünelim. Bir bölümde pirinç pilavı yanında susuz bezelye yemeği yanında pancar turşusu ya da mor lahana turşusu yanında da bir salata olabilir.
Bulgur yoğurt soğan salatası et tavuk da bir seçenek. Yani birbirine yakışan ana yemek ve salata mezeleri tek tabakta toplamak olayımız. Hem az yemiş oluyoruz ama tabak dolu olunca gözümüz de doyuyor. Hem de on tane tabağa ne gerek var kardeşim. Ve tabi ki sunum … çok güzel oluyor.
