Sümer kenti Uruk, MÖ 6000 - 4000 yıllarında dünyanın en eski yerleşik uygar kentidir. Yazı ilk burada kullanıldı ve dünyaya yayıldı. Irak adı ondan türedi ve ünlü Gılgamış Destanı olan tarihteki ilk edebi destan yine burada yazıldı. ilk kümes hayvanları burada evcilleştirildi ve sulama sisteminin kurulması ile ilk tarım yine burada başladı.
