Gün ışığında bekletenlerin büyük yanılgı içinde oldukları mucizevi yağ. Zeytinyağı güneş ışığında bozulur, dolayısıyla kantaron yağı da bozulur. Yapıldıktan sonra, karanlık bir alanda en az 3 ay fermente etmek gerekir. Ancak o zaman orjinaline ulaşabilirsiniz.
