Geçmişte mutfakta hep kadın var. Karadeniz kadını mutfakta pek üretken olamamıştır doğrudur. Karadeniz kadını dağdan odun taşımış, tarlada ekin biçmiş, hasat kaldırmış, evine, bahçesindeki sebzeye şu taşımış. Bunlardan arta kalan zamanlarda da (ne kadar zaman kalmışsa artık) aç kalmamak için tencere kaynatmıştır. Ve sen gelip Karadeniz kadınına üretken değil diyorsun. Münasip bir yerlerimle güldüm afedersin.
