Amerikan kahve dükkanları zinciridir. ilk logosunda göğüsleri görülen deniz kızı daha sonradan değişime uğratılmış saçları ile göğüsleri kapatılmıştır. Yeşil yuvarlak deniz kızı logosu vardır. Merkezi Seattle, Washingtondur. Adını Mobidick deki starbuck karakterinden almıştır. Ben en çok sütlü kahvesini severim. Türkiyede sınıf merakı olanların gittiği çok az bir kesimin sadece kahvesinin tadı nedeniyle tercih ettiği bir yerdir.
