gümüşhane'de kaynatılarak elde edilen suyu, bir kaç kez tülbentten geçirilerek tüy ve çekirdeklerinden ayrıştırılan ve soğutularak, soğuk olarak içilen muazzam bir içeceği yapılan meyve. ekşidir, sıcak yaz günlerinde soğuk soğuk lıkır lıkır dikersin. offşş olsa da içsem be.
