Sokak lezzeti kavramının pek gelişmediği ve çok az kaliteli lokanta barındıran bir şehirdir. Lüks bir mekana dahi gidildiğinde 18 yaşını doldurmamış bir genci çalıştırdıklarını görebilirsiniz. Kebap güzel bir kültür olsa da barındırdığımız nice tatları bastırmış ve kültürümüzü tek tipe indirgemiştir. Bursa da bu durumun açık bir örneğidir.
