Adam zaten erzurumlu. Etin bu topraklarda en güzel pişirildiği yerden. Yöreseli evrenselle harmanlamış marka olmuş.
Gürcükapı'da çağı lavaşa dürüm eden adamın Eti belki daha lezzetli. Ama o dayı göbekli tontiş ve belki de önlüğü lekeli olduğu için siklemiyoruz pek. Ayıp bize.
