Özellikle Kahramanmaraş ve osmaniyede pancardan yapılan çorba. Başka yerlerdebyapılanla sadece isim benzerliği. Tadı inanılmaz güzeldir yemeyen bilemez. Bu da Wikipedia sayfası. https://tr.m.wikipedia.org/wiki/Tirşik
Edit: essyin yaptığıyla alakası yok o doğuda yapılan tamamen farklı bir yemekmiş. Sadece isim benzerliği.
