Kırmızı üzüm yahut üzüm şırasından elde edilen alkollü içecektir. Kırmızı et ile tercih edilen içecekler arasında ilk sıradadır. Hangi üzümden yapılmış olduğuna göre tanen, asit dengesi değişebilir. En kalitelileri Fransa'nın bordeux şehrinde bulunabilir.
