domates ya da biberle yapılması yanında, ikisinin birleşimiyle de yapılan karışım.
kazanda kaynattıktan sonra hemen şişelerseniz, cıvık bir sonuç elde edersiniz. kaseye, zeytinyağıyla uyguladığınız zaman karman çorman bir netice çıkar ortaya.
şayet, kaynama işleminden sonra bir de güneşte kurutarak şişelerseniz, yoğun bir kıvam ortaya çıkar ki, zeytinyağıyla beraber kasede sonsuz bir uyum sergiler. tadından da yenmez.
tüketirken, içinde bir kaç tane küçük ve sivri biber olmasını sağlayın. yanına da bir baş sarımsak soyun. bu sarımsağı yerken, '' kızlar benden nefret eder mi acaba? '' diye düşünmeyin. koyun götüne gitsin. son olarak da dikkat edin kullandığınız yağ mutlaka zeytinyağı olsun.