Yarım kilo ince doğranmış et
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kimyon
2 su bardağı pirinç
Yarım çay bardağı şehriye
Sıvı yağ + sana yağ
Tuz
1 adet bulyon
3 adet patates
Et Kavurma Tarifi'nin Yapılışı
Etlerimizi tavamıza alıyoruz, pişmeye bırakıyoruz, suyunu çekene kadar, suyu çekildikten sonra biraz sıvı yağ gezdiriyoruz üzerinde, tuz ve baharatları ekliyoruz. Pilav için sıvı yağ ve sana yağını koyup şehriyeyi koyuyoruz. Biraz pembeleşince yıkadığımız pirinçleri koyup kavuruyoruz. Tuzunu koyuyoruz. Bulyon ve suyunu da ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Diğer tarafta da küp küp doğranmış patateslerimizi kızartıp hepsini sunum tabağımıza alıyoruz :-)
