günümüzün en büyük yanılgılarındandır. bu aralar gözlemlediğim kadarıyla hanımlar arasında sütçü bulup sütünü buradan alıp kendi yoğurdunu yapmak acayip yaygınlaşmış durumda. nedenini sorduğumdaysa hemen yapıştırılan cevap: organik!
bebeğim o süt organik falan değil. ama inekten sağılıyor sabahında, neden organik mi değil? buyur:
1-hayvanın yediği yem organik değil. her türlü tarım ilacı, kimyasal gübre kullanılıyor. bunlar haliyle süte de geçiyor.
2-hayvana her türlü antibiyotik vuruluyor. antibiyotiklerin sütte kalıntı bıraktiği süre bekleniyor ve o süre içerisinde sağılan süt olması gerektiği gibi çöpe atılıyor mu sanıyorsun? sen alıyosun o sütü.
3-o hayvanların her birine hormon desteği yapılıyor.
4-sütü kaynattığında bakterilerin kökünü kazıdığına dair bir yanılgıya sahipsin. bakterilerin belli bir kısmını öldürebiliyorsun. sporlu bakterileri afiyetle içiyorsun.
velhasıl yapmayın. annenize anneannenize de yaptırmayın.
