Güneybatı Fransa ve Kanada'da chocolatine, Brüksel ve Burgonya'da ise couque au chocolat olarak da anılır. Pain au chocolat'ın Türkçe çevirisi çikolatalı ekmek anlamına gelir Puf böreği veya croissant'a benzeyen ve küp şeklinde oluşturulmuş ince tabakalı mayalı hamur ile içinde bulunan çikolata parçalarından oluşur.
Fransa'da çoğu kez sıcak tutularak veya sipariş aldıktan sonra fırınla ısıtarak satılır. Genelde pastaneler ve süpermarketlerde croissant'ın yanına konulur.
