Ankara Üniversitesi, Siyasal Bilgiler Fakültesi, Siyaset Bilim ve Kamu Yönetimi Bölümünde öğretim üyesi, Kadın ve Toplumsal Cinsiyet Çalışmaları Anabilim Dalı Başkanı, (2011-) ve Ankara Üniversitesi, Kadın Sorunları Araştırma ve Uygulama Merkezi (KASAUM) Müdürü (2003-). Prof. Sancar siyaset sosyolojisi, küresel siyasal hareketler, cinsiyet eşitliği politikaları, Türk modernleşmesinin cinsiyeti, feminist kuramlar, toplumsal araştırma yöntemleri konularında dersler veriyor. Prof. Sancarın ideolojinin Serüveni: Yanlış Bilinç ve Hegemonyadan Söyleme (imge Yayınevi 2009 ikinci baskı), Erkeklik: imkânsız iktidar/ Ailede, Piyasada ve Sokakta Erkekler (Metis Yayınları, Ekim 2011 ikinci baskı) adlı kitapların yazarı ve Birkaç Arpa Boyu 21. Yüzyıla Girerken Türkiyede Feminist Eleştirinin Birikimi,Cilt I ve II (Koç Üniversitesi Yayını, istanbul, Eylül 2011) adlı kitabında derleyeni ve yazarı.
ankara üniversitesi kadın çalışmalarında yüksek lisans ve doktora programlarında dersler vermektedir.
