şimdi bu meret yenecekse öyle spot ışıklarının altında, efendime söyleyeyim ahşap masalarda, hesabın şatafatlı kutularla geldiği yerde yenmeyecek.
çökülecek hasır tabureye, cızır cızır ızgara sesi dinlenecek.
daimi bir kokoreççi bulunacak, ahbap olunacak, kokorecin içine samimiyet de katılacak.
istanbul usulü denilen şekilde tercih edilmeyecek. ekmeğin içindeki dolu dolu kokorecin üstüne kimyon ve pul biber serpilip yola devam edilecek. yanında biber turşusuyla da pek güzel yenilebilecek.
bu kriterlerin dışına çıkanları ise tarih affetmeyecek. tarih affetse de biz affetmeyeceğiz.
