Karadenizlilerin balıktan ayrı tuttuğu, karadeniz kıyısında yaşamıyorsanız, taze olmadığından mütevellit gerçek tadından mahrum kalacağınız deniz canlısı. Trabzon'da öğrenciyken müptelası olduğum, Şu sıralar tazesini bulamadığımdan dolayı kahrolduğum lezzet abidesi balık.