başlıca hayvansal protein gıdasıdır. yumurta ve sütte hayvansal olmasına rağmen etin içerdiği kadar protein barındırmaz. protein, canlılık demek olduğuna göre (bir araba için metal ne ise, canlılar içinde bu odur) vejan beslenmek doğru değil. bu daha çok inekler için geçerli olan bir durum.
