alıntı :bir adamcağız kötü yoldan para kazanıp bununla kendisine bir inek alır. neden sonra, yaptıklarından pişman olur ve hiç olmazsa iyi bir şey yapmış olmak için bunu hacı bektâş-i veli'nin dergahına kurban olarak bağışlamak ister. (o zamanlar dergahlar aynı zamanda aşevi işlevi görüyordu.)
durumu hacı bektâş-i veli ye anlatır ve hacı bektâş-i veli helal değildir diye bu kurbanı geri çevirir. bunun üzerine adam mevlevi dergahına gider ve ayni durumu mevlâna'ya anlatır, mevlâna ise bu hediyeyi kabul eder.
adam aynı şeyi hacı bektâş-i veli ye de anlattığını ama onun bunu kabul etmemiş olduğunu söyler ve mevlâna'ya bunun sebebini sorar.
adam bunun üzerine hacı bektaşş-ı veli'ye gider ve mevlana'nın ineği aldığını söyler.
hacı bektaş-ı veli:mevlana okyanus gibidir ufak tefek çamurla kirlenmez.biz su birikintisiydik kirlendik.
tekrar mevlanaya gelen adama mevlana şöyle der :hacı bektaş-ı veli kartal gibidir ufak tefek leşe konmaz.biz kargaydık konduk.
