bana göre tavuk ile yapılanı keşkeğe hakarettir. koyun etinden yapılan keşkek ise yağlı olur. en ideal keşkek dana etinden yapılandır. ayrıca lezzetli olması için buğdayları süt ile iyice dövmek gerekir. ege bölgesindeki düğünlerde keşkeği damadın arkadaşları döver.
