istanbul da yendiğinde kesinlikle baharattan tadı alınamayandır. izmir de yenmelidir, yahut bilinen edilen bir sakatatçıdan çiğden alınıp kafa dinleyeceğiniz, mangal yapabileceğiniz bir yere gitmeli, çöpe takıp çevire çevire pişirilmeli, yemeden önce mutlaka biralanılmalıdır.
