çikolatayı çikolata yapan kakao olduğundan dolayı, beyaz çikolatanın 'çikolata'sıfatını almaması gerekliliğidir.çikolata kakao renginde olup,tadı da kakaosunun lezzetine ve kalitesine göre değerlendirilir.beyazında ise yanlızca süt margarin peyniraltısuyu tozu ve şeker vardır.adı beyaz bomba,veya çikolatanın karısı olarak da değiştirilebilir.
