malzemeler:
ekmek
yoğurt
domates salçası (sos için)
yapılışı:
ekmek küçük parçalara bölünür ve tabağın içine yayılır. üzerine yoğurt dökülür ve salça ile yapılmış sos üzerinde gezdirilerek servis yapılır.
ya biz mantı da yaptık toplaşıp.
kızlar açtı, biz kapadık.
tavuk da aldık, kızarttık bi güzel.
fırına balık da attık.
konserve denen şeyi de bildik.
pilav keza öyle.
e pazara da gittik.
yeşillik meyve sebze falan da aldık.
zengin de değildik.
siz niye makarna ile yumurtaya talim oldunuz,
siz niye aç kaldınız ahali...
öğrenciden öğrenciye değişen yemektir.
makarna ve patates kızartmasının başı çektiği menülerde kurufasulye nohut ve diğer baklıyatların yeri ayrıdır.
yumurtanın sıkça dahil oldugu sofralarda farklı versiyonlar ve uygulamalar hep bulunmaktadır.
ogrenci yaratıcı kımsedır. paralar tukendıyse erkenden, 1 sogan, salca, cesıtlı baharatlar, bayat ekmek ve etsu tabletle bile yapmıyacagı yemek yoktur.bayat ekmekten yapılan papara et yerıne gecen etsu tablet ve baharatlar eslıgınde pısırılıp kopek maması kıvamına getırıldıkten sonra sarımsaklı yogurt eslıgınde mantımsı bır hal bıle aldırılarak yenılebılır.
ogrencı yemegı ıyyy o yenırmı yahu dedıgın seylerı yeme potansıyelını kendınde gormektır yaratıcı ınsan ısıdır.
--spoiler--
salı günü domates soslu makarna yaptık..
çarşamba günü ton balıklı makarna yaptık..
perşembe günü mısırlı makarna yaptık..
cuma günü de değişiklik olsun diye sade makarna yaptık..
--spoiler--
yarım ekmek 175gr, ( 100 kilo ve üstü için çift katı ayarlayın.)
dardanel ton 160gr,
kaşar 100gr,
salçayı ekmeğe sür.
marul,
hıyar,
domates,
kırmızı biber,
şeftali,
havuç,
mısır,
20gr zeytin yağı.
ucuz olan her şey.
ekmeğiniz mi bayatladı, küf tutmaya yüz mü tuttu, atmayın.
çaydanlıktaki buharı kullanarak eskisinden daha taze hale getirebilirsiniz. evet evet bir rüya değil. *
buhar ile hafif ıslanmış ama yumuşamış ekmeği tost makinasında kurutup eskisinden daha taze daha yumuşak hale getirebilirsiniz. içine koyulacak beyaz peynir domates kombinesiyle harika lezzetler sizleri bekliyor.
bittimi, tabiki hayır.
bakkaldan edinilecek 1 liralık limon suyu ile bir haftalık içecek açığınıda karşılayabiliyoruz.
biraz lüks öğrenci evleri için kahvaltı:
taş kesilmiş ekmekler dilimlenip hafif ıslatılır. üzerine alabildiğine su koyulur * abarmadan tabi. yağ, domates küçük parçacıklar halinde beyaz peynir ve artık hangi baharat var ise, kekik tercihen.
boca edilip fırınlanır 10 dakika sonra küçücük, minicik leziz pizzalar kahvaltı sofranızda.
