bugün
- aziz yıldırım ve ali koç'un canlı yayına çıkması39
- erkek erkeği siker mi12
- maca sekiz12
- tezgahtarlık yapan doktora mezunu33
- türkiye de ku klux klan benzeri yapılanmalar8
- erkek sünnetine 18 yaş sınırı getirilmesi21
- savaştaki ülkelerden daha fazla enflasyon olması11
- esma bint mervan10
- aziz yıldırım12
- bir hafızın ateiste karşı müthiş açıklamaları9
- jose mourinho17
- anın görüntüsü17
- tatvan belediyesinde rte'nin resminin indirilmesi31
- kürt milliyetçiliğinin çok komik olması16
- yazarların bira içme rekorları12
- zalbert ramstein11
- irem derici'nin erkek sevdası12
- akp nin iktidardan düştüğü gün13
- sözlükten hatun kaldırmak8
- ankarayı sel aldı27
- iskilipli atıf hoca8
- ali koç ve aziz yıldırım başkanlık seçimi8
- gideon reid morgan jj10
- bik bik'in gece kapısına gidip serenat yapmak13
- meral akşener13
- giden gider9
- kemalist rejimin astığı hocalar8
- vallahi de kemal'in düşmanıyım10
- dünyanın en güzel kızıyla karşılaşmak10
- kıza iğne batıran türbanlı14
- kendini bir görsel ile anlat22
- uludağ sözlük köpek avlama timi18
- allah'ın bizi yobazlarla imtihan ettiği gerçeği8
- saraca silsüpüroğlu12
- hafta içi avm kafelerinde oturan menopoz karılar13
- kızılcık şerbeti 2 nci sezon finali11
- aktroll yazarları donuzlayıp umursamamak10
- evlendikten sonra çok daha iyisiyle karşılaşmak21
- xdearm10
- herkesle iyi geçinmek18
- sözlükte kendinize yakın hissettiğiniz kişiler10
- aşkım ben hiç osurmuyorum bizde genetik diyen kız16
- gizli samyelin moderatör olması13
- kuresel ikinma'nın sevgilisi19
- dünyanın en güzel kızını tarif et16
- icardi190526
- sekse doymuş erkek12
- dem parti'nin tc kürdistan da işgalci açıklaması9
- en ilginç bilgiler11
- gizli samyel11
is hanlarinda filan cay yapmakla yukumlu olan kurum.
bulunduğu kurumun dedikodusundan sorumlu yer.
haberlesmek icin diyafon kullanan kurum veya kuruluslardir.genelde is hanlarinda bulunur ve cay karsiligi marka alirlar.
en güzel çayların içilip en güzel muhabbetlerin yapıldığı yerlerdir.(tecrübe ile sabit) kafeymiş bilmemneymiş hepsi hikaye kalır yanında.
cay odası da denilebilen bu kucuk odacikta bir cay ocagı vasitasiyla cay yapılan yerdir.
sivas'ta da her yerdeki gibi bolca bulunan mekanlardır. iş hanlarında olanlar sıradan çay ocağıdır. bir de çarşıda, özellikleri olan çay ocakları vardır ki her biri bir belgesel tadında...
en meşhurları çerkezin kahvesi'dir. onu tarif etmek imkansız. isteyen başlığına bakabilir ama gidip görmek gerekir.
benim hayatımda çerkezin kahvesinden başka iki çay ocağı daha vardı: hoş sohbet çay evi ve gramofon çay evi...
hoş sohbet çay evi, ulu caminin altındaki ara sokaklardan birinde, uzun yıllar arabistanda, mısırda çalışmış, emekli olup gelmiş ahmet'in dükkanıdır. sabah 3'te dükkanı açar, çayı demler. ilçe pazarına gidecek pazarcılar bir soluklanırlar. onlar yola düşünce sabah namazını beklemeye gelen amcalar yerlerini alırlar. onlardan sonra sabah işe gidenler. her vaktin müşterisi ayrıdır.
gramofon çay evi kapanalı 6-7 yıl olmuştur. yine bir emekli olan ve gramofon gönüllüsü olan necati amca tarafından işletilirdi. mahallenin emeklileri gelir, yol üstü soluklanır, ezana kadar vakit geçirirlerdi. kimisi necati amcanın eski tayfadan. kiminin dostu meşhur, kiminin sarhoş narası. kimi kuşbazlığıyla kalmış akıllarda, kafasını arada bir kaldırıyor hâlâ gökyüzüne. hepsi tövbeli, alınları secdeli. akşam dükkanı kaparken necati amca, seç bakalım nevai nasibini der, 2-3 bin plaklık arşivden kapanış için plak seçmemi isterdi. günde bir kez çalınırdı gramofon.
ben mesela candan erçetin'in söylediği çapkın adlı şarkının 1952 yapımı baki çallıoğlu plakta olduğunu orada öğrenmiştim. büyülü bir şeydi gramofon. ama dışarıdan geçen için sıradan bir çay ocağıydı orası.
sivas'ta daha türlü çeşit çay ocağı vardır. kimi hemşeri çay ocağıdır, yıldızelililer çay ocağı gibi. kimi meslek çay ocağıdır, halk ozanları çay ocağı gibi...
sonraları farkettim. biz çayı sevdiğimizden değil, yalnızlıktan korktuğumuz için açmışız o kadar çay ocağını.
en meşhurları çerkezin kahvesi'dir. onu tarif etmek imkansız. isteyen başlığına bakabilir ama gidip görmek gerekir.
benim hayatımda çerkezin kahvesinden başka iki çay ocağı daha vardı: hoş sohbet çay evi ve gramofon çay evi...
hoş sohbet çay evi, ulu caminin altındaki ara sokaklardan birinde, uzun yıllar arabistanda, mısırda çalışmış, emekli olup gelmiş ahmet'in dükkanıdır. sabah 3'te dükkanı açar, çayı demler. ilçe pazarına gidecek pazarcılar bir soluklanırlar. onlar yola düşünce sabah namazını beklemeye gelen amcalar yerlerini alırlar. onlardan sonra sabah işe gidenler. her vaktin müşterisi ayrıdır.
gramofon çay evi kapanalı 6-7 yıl olmuştur. yine bir emekli olan ve gramofon gönüllüsü olan necati amca tarafından işletilirdi. mahallenin emeklileri gelir, yol üstü soluklanır, ezana kadar vakit geçirirlerdi. kimisi necati amcanın eski tayfadan. kiminin dostu meşhur, kiminin sarhoş narası. kimi kuşbazlığıyla kalmış akıllarda, kafasını arada bir kaldırıyor hâlâ gökyüzüne. hepsi tövbeli, alınları secdeli. akşam dükkanı kaparken necati amca, seç bakalım nevai nasibini der, 2-3 bin plaklık arşivden kapanış için plak seçmemi isterdi. günde bir kez çalınırdı gramofon.
ben mesela candan erçetin'in söylediği çapkın adlı şarkının 1952 yapımı baki çallıoğlu plakta olduğunu orada öğrenmiştim. büyülü bir şeydi gramofon. ama dışarıdan geçen için sıradan bir çay ocağıydı orası.
sivas'ta daha türlü çeşit çay ocağı vardır. kimi hemşeri çay ocağıdır, yıldızelililer çay ocağı gibi. kimi meslek çay ocağıdır, halk ozanları çay ocağı gibi...
sonraları farkettim. biz çayı sevdiğimizden değil, yalnızlıktan korktuğumuz için açmışız o kadar çay ocağını.
(bkz: ülkü ocağı)
yerin 300 metre altında bulunan ve dünyanın % 95 ihtiyacının ülkemizden karşılaştığı ocaklardır. ama bütün yer altı kaynaklarımız gibi aslında 300 zotrilyon değerinde olana bu ocaklar 2 milyon dolara bir amerikan firmasına satılmıştır. lütfen herkese yayınız.
en kral dedikodunun döndüğü mekandır.. kahveler ya da kadın günleri bile geçemez buradaki dedkoduyu..
(bkz: modern çay ocağı)
(bkz: yakup amca cay ocagi)
istanbul küçükçekmece'de yeşilova mahallesinde ıhlamur altı çay ocağı diye bir mekan var. adı gibi ıhlamur agacı altında kucuk taburelerde oturup yıne aynı agactan koparılmıs ıhlamurunuzu veya özenle demlenmiş cayınızı icerken tavla oynayabiliyorsunuz. gidilesi görülesi dir.
sohbet etmek için ucuz ama kalitesiz olmayan mekan. kıraathaneler gibi değildir. fazla ses olmaz. insanlar çayını içer, sohbet eder ve gider. genelde çay 50 kuruştur.
sabahın erken saatinde sizi hayata bağlayan sıcaklık yuvalarıdır oralar gün onlarsız çok soğuk be.
çay erdal bakkalda içilir. erdal bakkal.
çay ocağında:
1:demli,açık,ve normal olarak çay istenir.normal içilecekse bir şey söylenmez.
2:2. şeker i istemezsen çaycı getirmez.
3:yeni gelen arkadaşa, oturan kişi tarafından çay ısmarlanır.
4:çay, süzme içilecekse belirtilir.
5:çay kaşığı,bardağın kenarlarına vurarak değil, bardağın dibine sürterek karıştırılır.
6:çay bitince, çay kaşığı bardağın içine yada çay altlığına konur.
7:üst üste 3 bardaktan fazlası tavsiye edilmez.fazlası karın şişirir.yinede içilecekse, bir süre beklenilir.
8:çay yavaş yavaş içilir.acele edilirse dili yakar.mutlu etmez.
9: çay ince belli bardakta içilir. daha çok lezzet verir.
10:şeker az atılırsa, çayın tadı daha iyi alınır.
11:şekersiz içilecekse,önceden söylenir.zira şeker çay altlığında su alıp eribilmekte ve israf olabilmektedir.
görüldüğü gibi çay ocağı kültürü de bilmeyen için oldukça karmaşıktır.
1:demli,açık,ve normal olarak çay istenir.normal içilecekse bir şey söylenmez.
2:2. şeker i istemezsen çaycı getirmez.
3:yeni gelen arkadaşa, oturan kişi tarafından çay ısmarlanır.
4:çay, süzme içilecekse belirtilir.
5:çay kaşığı,bardağın kenarlarına vurarak değil, bardağın dibine sürterek karıştırılır.
6:çay bitince, çay kaşığı bardağın içine yada çay altlığına konur.
7:üst üste 3 bardaktan fazlası tavsiye edilmez.fazlası karın şişirir.yinede içilecekse, bir süre beklenilir.
8:çay yavaş yavaş içilir.acele edilirse dili yakar.mutlu etmez.
9: çay ince belli bardakta içilir. daha çok lezzet verir.
10:şeker az atılırsa, çayın tadı daha iyi alınır.
11:şekersiz içilecekse,önceden söylenir.zira şeker çay altlığında su alıp eribilmekte ve israf olabilmektedir.
görüldüğü gibi çay ocağı kültürü de bilmeyen için oldukça karmaşıktır.
(bkz: mhp) der geçerim.
Hem fiyat hem ortam açısından iyidir. Kapıdan orospu çocuklarının taştığı kafelere tahammül edemediğim gibi kapitalizme daha fazla domalmak istemiyorum. Mekana değil ürüne para verin. Popüler kültürünüzü, ilgi çekme amacınızı, aranmalarınızı, atacağınız hikayelerinizi sikeyim.
Her zaman tercih ettiğim müessese. Çay her dem taze olur. Özellikle yazları şöyle serin, püfür püfür esen bir çay ocağının kapısında çay yudumlamak paha biçilemez. Hem de ucuzdur fiyatı, bütçenize göredir. Öyle 3 lira verip bayat çayla lezzet zevkinize tecavüz eden işletmelerden farklıdır.
en güçlü devlet istihbarat biriminden daha hızlı ve dinamik haber üreten yerdir.
emekli ikramiyesi mi aldiniz? bununla hangi turde bir is yapsam diye kara kara düşünmenize gerek yok. gidin ve bir çay ocagi acın.
isminide kendi isminizle beraber "yeri" olarak yapin.
isminide kendi isminizle beraber "yeri" olarak yapin.
Oldukça karlı iştir. iyi bir yere açarsanız tamam. Evet.
Yerin 500 metre altından çay çıkarılan yerlerdir.
güncel Önemli Başlıklar