Lat. Hyssopus Officinalis. Nanegillerdendir; çorba,et gibi yemeklere baharat olarak da kullanılır. Eskiden yaprakları demet haline getirilip ayinlerde kutsal su, kan serpmek amacıyla kullanılırmış. Ayrıca kutsal kitaplarda kendisinin ve kaynatıldığı suyun çeşitli hastalıklara (cüzzam, saman nezlesi vs.) ve kesiklere iyi geldiği söylenir.
