2 adet kırmızı biber
3 adet yeşil çarliston biber
maydonoz
3 yumurtanın sadece beyazı.
tavaya zeytinyağı dökülür, küçük doğranmış biberler tavada hafif öldürülür.
üzerine tuz ve kekik eklenir.
yumurtaların beyazları eklenir sarısı artık napılır bilmiyorum ben atıyorum.
onlar pişedururken üzerine maydonoz eklenir ve maydonozlar salınıncaya kadar pişirilir.
hem sağlıklı hem de inanılmaz lezzetli bir yumurta aşıdır.
