evde bayat ekmek varsa ve çok acıkılmşsa kolaylıkla yapılabilecek bir besin. kahvaltıların da vazgeçilmezleri arasında sayılabilir. yumurta ve bir miktar süt çırpılır. oluşan karışıma ekmek batırılır ve kızartılır. ve tadından bir güzel yenir.
bayat ekmekleri değerlendirme enstitüsü tarafından israf haramdır mantığı ile geliştirilen ve ayy bulan çok yaşasın dedirten damak tadımızın ayrılmaz parçasıdır.
bala batırılır, yalancı tulumba tatlısı elde edilebilir. bir de bundan bir öbek(öbek dediysek minimum 10 tane) yedikten sonra efil efil esen balkonda oturup çay içmek gibisi yoktur.(kola da olur tabi ya ayran bile olur)
ekmek dilimlerinin çırpılmış yumurtaya(tercihen yoğurt, tuz, vs...) batırıldıktan sonra yağlı tavada pişirilmesiyle oluşan yemektir.
hazırlanışı gayet kolaydır, yanında da bir kâse yoğurt ya da bir ıhlamur nefis gider.
