16.
-
köri sosu çok güziildir. özellike köri soslu tavuk.
15.
-
(bkz: nane)
(bkz: sumak)
bu ikiliden asla şaşmam. kekik ve karabiber de onları takip eder.
14.
-
kimyon.
kekik.
kırmızı biber.
13.
-
annem yemeğe tat veren şeyin baharattan çok sevgi olduğunu söyler, her yemeğe bir tutam da sevgisinden koyardı.
12.
-
yiyeceklere tat katan, yemeği keyiflendirenlerdir baharatlar. özellikle et yemeklerinden bahsedecek olursak kekik ve karabiber vazgeçilmezdir.
11.
-
(bkz: zerdeçal) kırmızı et, beyaz et, kızartma, sandviç, sebze yemekleri...
hemen hemen aklınıza gelebilecek her şeye yakışıyor. hem de çok faydalı, kanser hücrelerinin çoğalmasını bile engelliyor.
10.
-
sebze yemeklerinde : sumak.
tavuk yemekleri : köri.
çişköftenin olmazsa olmazı: kişniş.
7.
-
Kekik ve toz kırmızı biber.
5.
-
kimyon.
kekik.
köfte baharatı.
zahter.
4.
-
kullanıldığı yemeğe göre verdiği lezzet oranı değişen baharatlardır.
3.
-
yemeğe göre değişebilir.
kırmızı etlerde biberiye karabiber ve kekik.
balıkta fesleğen veya defne yaprağı.
2.
-
zeytin yağına lezzet veren kekik, sabah kahvaltısının vazgeçilmezidir. kekikli zeytin yağına ekmeği banıp banıp yemek.
