soğanlı yeşil mercimek yemeğinin içine kesme makarna(erişte) koyulup, biraz sulu yapılmış olanı tatarların milli yemeklerinden biridir ve adı lakşedir. yoğutla yenmesi tavsiye edilir, öyle yenir zaten.
afiyet olsun.
kırmızı et tüketmeyen bünyemin en sevdiği yemektir. dünyanın en lezzetli bakliyatı olmasının yanı sıra çok faydalıdır. çorbası, yemeği, zeytinyağlısı, pilav şeklinde olanı yapılır.
yaşasın yeşil mercimek!
bol kıymalı ve erişteli yapıldığı damakta hoş bir tat bırakan yemek. yanında karışık turşu ve de arpa şehriyeli pilav güzel gider. bir de dost ayran. *
kanada dünya yeşil mercimeğinin yüzde 95 lik gibi büyük bir bölümünü karşılıyor.
biz farkında olmasakta yeşil mercimke 5-5,5 ve 6,5 7 mm olarak iki sınıfa ayrılır. makul olanı daha büyük olanıdır.
