kimileri bu hünerinin ekmeğini henüz yiyememiştir.
ben de isterdim erkeğin yemek yapıp sofra hazırlayıp azcık içip dans edip kadını afedersiniz bafilediği bir senaryoda yer almayı. olmayınca olmuyor. yemek yapıp gülşen klibi eşliğinde zıkkımlanıyoruz sap arkadaşlarımla.
bir çok kizdan çok daha iyi yapabiliyorum iddaliyim bu konuda yaprak sarmasi biber dolmasi ev yapimi manti bile yapiyorum.
not: aşci değilim öğrenciyken ogrendim.
içlerine dahil olduğum erkeklerdir. Hem buradan seslenmiş olayım iki yumurta, hazırvari gıdalar ve bilimum tarife bakarak yapılan yemekler yalnızca karın doyurma amacı güder. Asıl yemek lezzetli ve gösterişli olandır. Mide kadar damağa da hitap eder.
efendim övünmek gibi olmasın ama benimdir o * hatta bu akşam bir ciğer kapama yapmışım ki yeme de yanında yat.
merak edenler için;
malzemeler
* yarım kilo tavuk ciğeri yada hayvan ciğeri (lüks versiyonu için)
* 250 gram arpa şehriye
* 5 bardak sıcak su
* 1 adet büyük boy soğan
* 1 adet domates
* tuz, karabiber, kekik, acı pul biber.
yapımı
* ciğerler yıkanır, paklanır, ödleri temizlenir, ciğerler 5 dakika kadar haşlanır
* sonra içine bir havuz açılır buraya şehriyeler dökülür
* iki malzeme kaynatılır üzerine halka halka kesilmiş soğanlar ve şekilli kesilmiş domatesler eklenir
* baharatlar da eklenir ve tencere yada tava kapatılır birazda buharıyla pişirilir
ve sonra servis yapılır, tadı çok nefis oluyor ben bugün şehriyeli denedim ama tercihen pirinç de kullanılabilir.
tabi annemin yardımını da inkar edemem ama üniversite, yükseklisans derken insan alışıyor yemek yapmaya da. ama biraz da yetenek meselesi.
makarna ustasıyım. Nicimdede yazar. menemen,çorba,makarna,sosili makarna,etli makarna,kelebek makarna,krep ve de makarna sosu yapabiliyorum. BEKARIM...
erkek yada kadın fark etmez, insan hayatta kalmak için ne gerekiyorsa yapabilmesi gerekir, bunu sadece mutfakta yemek yapmakla sınırlandırmamak gerek. doğada tek kaldığında bile açlıktan ölmüyorsa asıl takdir edilmesi gereken budur.
