çukurova ve torosların hemen her yanına dağılmış olan ve toplu halde yerleşik hayata en son geçen (1865 yılı) boy olan, oğuzların varsak boyuna mensup kişilerce kurulmuş dernek.
varsakların kültür ve geleneklerini korumayı amaçlar. merkezi yüreğir / adana'dadır.
varsaklar çukurova ve orta toroslar haricinde kırşehir'den, trabzon'a, antalya'dan, aydın'a kadar yerleşmiş olsa da günümüzde çoğunluğunu teşkil ettiği yerler kozan bölgesidir. (kozan, feke, saimbeyli)
adana, osmaniye, düziçi, tarsus, kayseri (develi, yahyalı) civarlarında da yoğun bir nüfusa sahiptir.
varsaklar diğer boylara oranla kültürlerini muhafaza etmiş, orta asya konar göçer geleneklerini yayla şekliyle halen devam ettiren, türkmen geleneklerini yaşatan nadir boylardan bir tanesidir. ve yine diğer boylara nazaran kozan bölgesi varsakları diğer boy ve milletlerle en az etkileşime giren boylardan birisidir. 1865'e kadar çevreden izole yaşamlarını derebeylik halinde osmanlı'dan bağımsız sürdürmüşlerdir.
