anadoluyu iyi bilen biri olarak doğruluğuna katıldığım önerme.
fakat ilk entrydeki görselde sofra yer sofrası değil. masanın üstüne tepsi koymuşlar. google görsellerde yer sofrası yazınca ilk çıkan fotoğraf o. fakat yer sofrası değil. kime güvenelim arkadaş. birisi koskoca google, birisi gönülleri fethetmiş bir isim; jimmy tudeski.
Yalnızca Türkiye değil dünyanın büyük bir bölümü yer sofrasında yemek yiyor. Fastan japonyaya kadar bütün kültürler geleneksel olarak yer sofrasında yemek yer.
arap geleneği denmiş. eski türkler at üzerinde mi yemek yiyordu?
köyde dede evinde yaptığımızdır. yemişim bizim evdeki masayı.
babaannem böreği bazlamayı yapar yanıbaşımızda da. sıcacık götürürüz. fotoğraftaki ekmek ne öyle allasen bazlama varken.
gayet ilerici ve akılcı biriyim lakin çocukluk hatıralarımda, anneanne evinde hep böyle sofrada yediğimiz kaldığı için özendiğim sofra tarzıdır.
öyle ki anneanne evini virane olmaktan kurtarmak için bi daire parasına yakın para harcadım ve yer sofrası için o büyük tepsilerden fellik fellik aradım. altına da elek koyardık yükselsin diye.
Oğlum ben masada yediğim zaman doymuyorum ya. Bak bir öğünde masada 1-2 ekmek ancak yiyebiliyorum ama yer sofrasında 3 ekmeğe kadar yolu var. Bu arada yiyip yiyip kilo da almıyorum. Hadi ben kaçtım.
Biz evde hala yerde, yer sofrasında yiyoruz. Ben kendimi bildim bileli bu böyle. Hiç de gocunmadım bundan. Anne tarafım da böyle baba tarafımda. Masa yokluğundan da değil. Kültürümüz böyle bizim.
anadolu geleneğidir. arap kültürü ile bi alakası yok. çokta güzel olur kanımca. yer sofrasını masadan ayıran en iyi özelliklerden bi tanesi de herkes ayrı tabaktan değil ortadaki sahandan yer yemeği. midesi bulananlar kendini bi gözden geçirsin. yer sofrasının samimiyeti bir başka olur. modernizm sizin olsun.
