lanet mi lanet bir tadı vardı. ulan bir de heves edip almıştım. bir şeye heves edip onu deneyip kötü bir seyle karşılaşmak, heveslenemeden çok kötü bir seyle karsilasmaktan daha beter. bir daha heves konusunda daha temkinli olacağım ve tarhana cipsi de yemeyeceğim.
Tarhanayı aşırı seven biri olarak cipsini hiç tavsiye etmem çok kötü. Hatta satın aldığım dükkan sahibi “şahsen bunu yemem, tadı iyi değil” falan demişti. Daha çok merak edip hiç düşünmeden aldım. Adam haklı çıktı.
Canım cips istedi.
Birkaç gündür dikkatli beslenmeye çalışıyorum. Bu sağlıklı diye bunu yiyorum yani başta sarmıyor da yedikçe de yediriyor öyle bir şeydjfjf.
ünide maraşlı bir arkadaş getirmişti cevizle felan iyi oluyordu. ilk yenildiğinde ekşi baskın bir tadı var heralde kekikte konuluyor o da biraz acı tat veriyor.
cips sevmiyorum ve en az 10 yıldır yemiyorum. bu tarhana cips normal cipslerden daha sağlıklıdır kesin. arada bulursam yerim. ha olmazsa olmaz çok matah birşey değil aramam yani.
cips?
bunu maraş'da antep'de demeyin sizi ya döverler ya da itin götüne sokup dalga geçerler.
süzme yoğurt ve "dövme"den (beyaz buğday) yapılır. jaluziye benzer çok ince sazlardan yapılmış kilimsi şeyler üzerinde güneşte kurutulur. şeklini ordan alır zaten. saklama ömrü yüksektir.
çorbası kışın güzel olur.
tadi kötü diyenlerin damak zevkinden anlamış değilim. ben çok sevdim valla. annemin erzuruma giden arkadaşı 2 paket getirdi. diğer cipse göre yağsız ve tadı çok güzel
Bir pastanede tava ve fırında baharatlamışlar falan acayip enfesto bi hale getirmişler ama pahalıydı ve biraz daha yağlı, o yüzden düz halini aldım ama o kadar da beklentimi karşılamadı. Yedikçe yedirtiyor ama biraz tehlikeli bir şey.
