en sevdiğim yemeklerden biri pastırmalı versiyonla kapışabilcek bir kuru fasulye çeşidi.
-Anne ya kurusoğanı çıkarıp az da pilav koysana!sucukluyla süper oluyor.:)
sucuklu kuru fasulye annemlerde, kayseride yenir gençler. gidin yiyin, giderseniz beni de alın. haa yok baya uzak gitmeyız derseniz illa ki süleymaniye cami civarındakı fasulyecılere gitmelısınız. ramazanda daha bi hoştur oralar.
Unutmadan söyleyeyim. Sucukları kuru fasulyeyi hazırladıktan sonra tencerenin içerisine ekleyin.
Diyorum ki. Sucukları bir tavada hafifçe yağları çıkana kadar pişirin ve pişirdiğiniz bu sucukları kuru fasulyenin içerisine ekleyip sadece 5 dakika sonra tencerenin altını kapatıp servis edin.
Sucukları ilk baştan koyarsanız tencereye o zaman kuru fasulyeniz pek lezzetli olmaz.
