Bu tür ürünlerin içine hayvanın gözünden, kuyruğuna, iç organ yağlarına kadar ne kadar zararlı kısımları varsa konulmasından mütevellit yenilmemelidir.
hocam şimdi sucuk hem güzel, hem adam gibi aranırsa temiz, hijyenik, sağlığa tehdit olmayan sucuk bulunabilir.
ama başta sosis olmak üzere sosis, salamı tercih etmeyin. özellikle de sosisi. ben bırakalı yıllar oldu hatta. durduk yere zehirlenme potansiyeliniz dahi var o kadar söyliyim.
hatta şuan en basitinden poğaçada bile sucuklu ise yerim ancak sosisli ise asla. hatta genellikle sosisli oluşundan ötürü favorim peynirli, zeytinli poğaça. *
Sosis ve salam bir anda yer yüzünde yok olsa umrumda olmaz ama sucuk!..
Benim için hava gibi, su gibi bir ihtiyaç. Nefes alamazken hissettiğim boğulmayı sucuk olmayınca da hissediyorum. Maret mangal sucuğunu cız bız yaparken çıkan kokusu olmadan varlığımın bir amacı yok, Cumhuriyet sucuklarının üzerine yumurta kırmazsam o günü yaşanmış saymam ben. Apikoğlu sarı bantlı sucuğu hamburger yapıp yemezsem üç gün uyuyamam.
Sadece sucuk yiyorum o da 2–3 ayda bir. Bir seferinde kurban bayramında kesilen hayvandan kendimiz yaptırmıştık sucuk. Hem dehşet lezzetliydi (afyon sucuğundan iyiydi), hem de biliyorsun nasıl yapıldığını. Her sene yaptıralım bari dedik ama arada kaynadı hep.
Sosis yediğim her seferde hastalandığım için kimseye de yedirmem kolay kolay. içinde ne bok varsa artık.
Salam zaten damakta yağ tadı bırakıyor. Öğk.
Sucuk ekmek arası efsane olur. Her halükarda gömerim. Diyette bile sucuklu yumurta yemiş insanım. Migros'larda organik sucuk satıldığını gördüm. Tamamiyle organik olmadığından ben de eminim Fakat kötünün iyisi işte.
Ayda bir içinizdeki minnoşkoyu Mutlu edebilirsiniz.
