bugün

sarımsağın ve yoğurdun birleşerek oluşturduğu, iştah açıcı ama bir o kadar da kokulu sos.
kızartma ile super giden yoğurt.ozellikle patates kızartması.tabi biber, patlıcan, kabak kızarmaları ile de guzel gider.yenilesidir fakat yedikten sonra yemeyenlerin yanına gidip konuşulmaması tavsiye edilir.tabii karşı tarafa işkence çektirmek istemiyorsanız o ayrı . *
bir numaralı makarna sosu.
makarnanın kitabını yazan italyanların hala bu müthiş uyumdan habersiz olmaları garipsenen bir durumdur.
evet kokar ama gülün de dikeni vardır.
mantı ile can ciğerdir.
muhteşem ikili diye adlandırabileceğimiz şey.
mantı ve kızartmanın yanısıra bilimum sebze yemeklerinin yanına pek bi yakışan karışım. sarımsaklı çeşniyle yapılanları kokuyu bir nebze olsun azalttıklarından tercih sebebidirler.
üstüne tereyağlı biberli o iğrenç sağlıksız ama mükemmel sos dökülmedikçe öksüz kalacak vıcık.
muhteşem bir lezzettir, kokusu yüzünden sarımsak yememek büyük bir kayıptır. bir yiyen bir daha kolay kolay vazgeçemez zaten.
Mantının, brokolinin, patlıcan kızartmasının can yoldaşıdır sarımsaklı yoğurt. bu üç yemekten biriyle birleşince dünyanın sekizinci harikası çıkar ortaya.
sıradan bir yemeği bir lezzet şölenine dönüştürebilen sihirli sos. hele ki biber dolmasının üzerindeyse.
sarımsağın kanın çökmesini engelleyici etkisinin bulunmasından dolayı kalp sağlığına iyi geldiğini düşündüğüm yiyecektir.
olmazsa olmazdır, hemen her yemeğe her ortama çeşitli şekillerde uyar.
mantının panpasıdır. daima mantı yanında hazır bulunmadılır.
görsel
şu an makarnamın tadına tat katan şey.
sarımsaklar toz hale gelinceye dek ezilip yoğurda karıştırıldığında, tuz katılıp sarımsakla harmanlandığında dayanılmaz bir lezzettir.
annem nedense yoğurtlu sarımsak der ilgimi çekti bak şimdi.
üstüne döküldüğü herşeye lezzet veren karışım. kuru ekmeğin üzerine dök sarımsaklı yoğurdu ye, o bile ziyafet. yalnız mümkünse hafta sonu olsun.
gün itibariyle makarna üzerinde uygulanmış, adı koyulmamış bir damak hazzına sebep olmuş yapılabileceklerin arasındaki en kutsal iksir.
kuvvetli bir antioksidan olan yoğurt ile kuvvetli bir antiseptik olan sarımsağın bir araya getirilmesiyle oluşan, düzenli tüketildiğinde ciddi faydalar sağlayacak olan doğal ilaç.
mantının olamzsa olamazıdır. makarna ve bazı salatalarda, cacıkta vazgeçilmezdir. hatta kerevize bile yakışıyor kardeşim.
candır.
mantının pezevengidir. mantı yokluğunda da makarnanın pezevengidir.
ispanak manti ve makarnanin tadini azdirandir. candir can.
biber ve havuç kızartmasına çok yakışandır.
yumurta beyazı katıldığında, üzerine de kekik serpildiği zaman osmanlı'nın meşhur pilav sosunun elde edebileceği kombinasyondur..