efendim, şimdi alıp sadece salcayı yağda eritirseniz bu yemek bayar. fakat az sonra vereceğim sos tarifini uygularsanız dadından yenmez.
Yoksa siz hala annenizin margarinini mi kulla.. pardon karıştı.
ben, bütün soslarda az miktar şeker kullanırım. Ayrıca yukarıdaki tarifte kıvam koyulaştırmak için çok az un da atılabilir.
bunlar çok az miktarlarda olacağı için tadında bir değişikliğe yol açmayacaktır.
Son olarak kabın içine yarım çay bardağı sıcak su katılıp, sos hunharca karıştırılır. Bütün malzemelerin birbirine geçtiğinden emin olduğunuzda yağın içine atıp, ocakta yağ ile kaynaşmasına izin verin.
Nihayet sosu makarnanın üzerine dökme zamanı gelmiştir.
makarnadaki salçanın, spagetti hariç tüm makarnalarda denenmesi makbul olan, spagettide denendiği takdirde üst baş heryerin salça olması muhtemel makarna çeşidi *
salça sosu makarnanın haşlama suyu ile yapılırsa ve tabii ki kekikle ya da naneyle tatlandırılıp kocca bir kase yoğurtla servis edilirse kimi zaman mutluluktan ağlatabilecek yemek olur. öğrenci evinde biri olsa biri olmuyor çünkü kimi zaman.
neyse fakirliği bi yana bırakırsak, her makarna sosu için makarnanın haşlama suyu tarifi geçerlidir efenim. dökmeyin şarıl şurul.
kanımca en güzeli burgu ya da spagetti şeklinde olandır. sıvıyağın yanında biraz tereyağı da ekle, yanına da yoğurt * veya turşu çıkar. ucuz, pratik, lezzetli, doyurucu. çoğu zaman hayat kurtarıcıdır.
