Yabancı bir sitede "revani ( greek cake using semolina )" şeklinde bir açıklaması olan (bkz: türk) tatlısı. Revani diye yunanca bir kelime varsa amenna.
her lokantada veya tatlıcıda görülmeyen (ya da ben göremiyorum)
her kesin harcı olmayan tatlıdır. iyi yapıldığından insanı doruklara çıkartabilir.
Canı çekip de ulaşamayanların üsküdar kanaat lokantasında sıkça görebileceği bir tatlıdır.
içinde mavi haşhaş olursa daha da hoş olan, on numara ve hafif bir tatlıdır. şu an buzdolabımda var olması harika oldu. başlığı görünce oy dedim, entryleri okuyunca canım çekti, entry girince de kendimi tutamaz oldum. afiyet olsun bana.
--spoiler--
revani, türk mutfağında önemli tatlılardan biridir. osmanlı döneminde ermenistan'ın ve erivan'ın fethedilmesi şerefine saray aşçılarının icat ettikleri ve erivan zaferi sebebiyle "revani" adı verdikleri bir tatlıdır.
revani'ye bazı yerlerde sünger tatlısı ya da yoğurt tatlısı da denilmektedir. tatlının içeriğinde yoğurt vardır. şerbetli bir tatlıdır.
--spoiler--
